香ばしさと旨みが段違い！本格炭火で焼き上げる極上の一本
今回訪れたのは強羅駅から徒歩わずか5分、まさにアクセス抜群の場所にある焼鳥の名店「炭火串焼 だいご匠」。
入店すると、職人が炭火で丁寧に焼き上げる姿が見られ、食欲が一気に刺激されます。煙の香ばしさと炭火のパチパチという音が、旅のワクワク感をさらに盛り上げてくれるんです。
一番人気は「つくね」！ジューシーな肉汁と特製ダレが絶品
迷わず頼んだのは、口コミでも高評価のつくね串。中はふわっと、外はカリッと焼かれていて、甘辛の秘伝ダレとの相性が抜群！
半熟卵を絡めて食べるスタイルで、思わず「これはうまい！」と声が出るレベルでした。
おすすめメニューTOP3
- せせり塩焼き：弾力ある食感とジューシーさがクセになる一本。
- ぼんじり：脂の旨みがじゅわっと広がる逸品。
- 白レバー：臭みゼロでとろける食感。日本酒にぴったり！
観光後の一杯にぴったりなドリンクラインナップ
お酒も充実しており、神奈川県産のクラフトビールや、地酒（箱根の地酒「丹澤山」など）も揃っています。焼鳥とのペアリングも抜群で、旅の締めくくりにぴったり。
予約は必須？混雑状況とお得情報
週末や連休中は開店直後から満席になることもあるので、事前予約を強くおすすめします。
箱根旅行の食事で迷ったら「だいご匠」へ！
観光地価格ではなく、1人3,000円前後で満足できるコスパの良さも魅力。
温泉帰りにふらっと立ち寄ってもOK。女子旅でも家族旅行でもカップルでも楽しめる万能店です。
店舗情報
- 店名：炭火串焼 だいご匠
- 住所：神奈川県足柄下郡箱根町強羅1300-61
- 営業時間：17:30〜22:00（L.O.21:30）
- 定休日：不定休
- アクセス：箱根登山鉄道「強羅駅」より徒歩1分
まとめ｜焼鳥×箱根観光で心もお腹も満たされる
箱根旅行で「食も楽しみたい！」という方には、強羅駅前の焼鳥グルメは外せません。
箱根の自然と温泉に癒された後は、炭火の香りに誘われて、心ゆくまで絶品焼鳥を味わってみてください。
旅の最後の一口が、きっと忘れられない思い出になりますよ！
美味しさを全てのお客様へ 焼き師の熟年技とこだわりのお酒で唯一のひと時を
やきとり家 だいご匠 箱根強羅
四季折々の景観の居酒屋で焼き職人の絶品を味わえる
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