「箱根・強羅といえば温泉！」そう思っている皆さん、実は温泉だけじゃないんです！今回は箱根旅行で偶然見つけた焼鳥の名店**「やきとり家 だいご匠」**をご紹介します。強羅駅から徒歩圏内にあるこのお店、地元の方々の間ではすでに評判になっていたんですね。観光で疲れた体に染み渡る絶品の焼鳥と、厳選された日本酒のペアリングに感動しました！箱根旅行を計画している方、温泉だけでなく美味しいグルメも楽しみたい方は必見です。炭火で丁寧に焼き上げられる鶏の香りと、職人の技が光る繊細な味わいを、ぜひ皆さんにも体験してほしくてペンを取りました。この記事では、メニューの詳細から予約方法まで、箱根・強羅で見つけた至福の焼鳥体験をたっぷりとお伝えします！
1. 箱根・強羅で見つけた隠れ家！炭火の香りが誘う「やきとり家 だいご匠」の魅力
箱根・強羅エリアで本格的な焼鳥を堪能したいなら、まず訪れたいのが**「やきとり家 だいご匠」**です。強羅駅から徒歩すぐという好立地にありながら、落ち着いた雰囲気の中で絶品の焼鳥を味わえるため、地元の方はもちろん、観光客にも高い人気を誇っています。
「やきとり家 だいご匠」では、厳選された国産鶏を一本一本丁寧に串打ちし、熟練の職人が備長炭でじっくりと焼き上げます。炭火で焼くことで、鶏肉本来の旨味が凝縮され、外は香ばしく、中はジューシーな最高の状態に仕上がります。特にこだわりのタレは、代々受け継がれてきた秘伝のレシピで、鶏肉との相性が抜群。このタレの香ばしさと奥深い味わいは、まさに「だいご匠」でしか味わえない逸品です。
定番の「もも」や「ねぎま」はもちろんのこと、希少部位も充実しており、その日のおすすめを尋ねるのも楽しみの一つです。また、焼鳥だけでなく、新鮮な鶏肉を使った一品料理や、季節ごとに変わる旬の野菜を使った串なども楽しめます。
カウンター席なら一人でも気軽に立ち寄れます。箱根観光の合間に立ち寄れば、地元の方々との会話も楽しめる、まさに旅の醍醐味を味わえるスポットです。強羅の自然に囲まれた空間で、都会では味わえない贅沢な焼鳥体験ができる名店に、ぜひ足を運んでみてください。
2. 箱根旅行者必見！地元民も通う強羅の「やきとり家 だいご匠」が想像以上に美味しかった
箱根・強羅エリアで地元民からも絶大な支持を集める**「やきとり家 だいご匠」**を訪れました。箱根登山鉄道の強羅駅から徒歩すぐ、アクセス抜群のこの店は、観光客だけでなく地元の常連客でいつも賑わっています。外観は洗練された和の趣きを感じさせつつも、中に入ると温かみのあるモダンな設えが印象的です。
店の看板メニューは、やはり一本一本丁寧に焼き上げられる「本格炭火焼鳥」です。備長炭で高温でじっくりと焼き上げる焼鳥は、外はカリッと香ばしく、中はとろけるほどジューシーな仕上がり。特に**「名物つくね」**は、口に入れた瞬間に広がる肉の旨味と、ふっくらとした食感がたまりません。秘伝のタレとの相性も抜群で、一度食べたら忘れられない味わいです。
メニューは焼鳥だけでなく、新鮮な鶏肉を使った「とりわさ」や「鶏のたたき」などの一品料理も絶品。季節の野菜を使った串焼きも充実しており、旬の味覚も堪能できます。地元の日本酒はもちろん、厳選された焼酎やワインなど、ドリンクメニューも豊富で、焼鳥とのペアリングを楽しめます。
価格帯は焼鳥一本200円台からと、観光地価格ではない良心的な設定も、地元客に愛される理由の一つでしょう。店内はカウンター席とテーブル席があり、様々なシーンで利用できます。カウンター席からは調理の様子を間近で見られるのも魅力です。
箱根観光の際は、有名温泉だけでなく、ぜひこの「やきとり家 だいご匠」で地元の味を堪能してみてください。人気店なので、箱根旅行を計画する際は事前に公式サイトから予約をしておくことをお勧めします。観光客と地元民が交わるこの店で食べる焼鳥は、箱根旅行の思い出をより豊かにしてくれることでしょう。
3. 【実食レポ】箱根・強羅の「やきとり家 だいご匠」で味わう究極の鶏料理とは？
強羅の隠れた名店**「やきとり家 だいご匠」**に足を踏み入れた瞬間、香ばしい炭火の香りと鶏の旨味が混ざり合う芳醇な香りが鼻腔をくすぐります。店内は落ち着いた木の温もりを感じる造りで、カウンター席からは職人技が間近で見られるという贅沢な空間。早速、名物メニューを注文してみました。
最初に運ばれてきたのは**「特選もも肉の炭火焼き」**。一口頬張ると、外はカリッと香ばしく、中はジューシーな肉汁が溢れ出す絶妙な火入れ。厳選された国産鶏の旨味が凝縮されています。塩加減も絶妙で、肉本来の味を引き立てる絶品の一品でした。
続いて**「名物つくね」**が登場。表面は香ばしく焼き上げられ、中はふっくらジューシー。卵黄をからめて食べると、濃厚な卵黄が絡み合い、より一層まろやかな味わいに。店主のこだわりが詰まった、他では味わえない一品です。
「鶏皮串」は、カリカリに焼き上げられた皮のテクスチャーと、凝縮された旨味がたまりません。また、新鮮な鶏の旨味をシンプルに味わえる「ささみ」や、独特の食感が楽しめる「ぼんじり」など、どの串も丁寧に焼き上げられています。
〆には、こだわりの鶏スープで炊き上げた**「特製親子丼」**や「鶏そぼろご飯」などを注文。炭火で香ばしく焼き上げた鶏肉と、とろとろの卵、秘伝のタレが絡み合う至福の一杯は、最後の一粒まで美味しくいただけました。
強羅の「やきとり家 だいご匠」で味わう鶏料理は、単なる焼鳥を超えた芸術品。厳選された素材選びと、熟練の技で焼き上げる料理は、わざわざ足を運ぶ価値のある逸品ぞろいです。観光で訪れた際には、ぜひ立ち寄ってみてください。人気店なので、訪問前には公式サイトからの予約をおすすめします。
4. 箱根デートで外さない！強羅で見つけた雰囲気抜群の「やきとり家 だいご匠」
箱根デートといえば温泉や美術館巡りが定番ですが、実は「食」も箱根旅行の醍醐味。特に強羅エリアには隠れた名店が点在しています。中でも特におすすめしたいのが**「やきとり家 だいご匠」**。強羅駅から徒歩すぐの場所にある、地元民にも愛される本格焼鳥専門店です。店内に一歩足を踏み入れると、香ばしい炭火の香りと活気ある調理場の音が迎えてくれます。
店の特徴は何といっても「見せる焼き場」。カウンター席からは職人技が間近で見られ、デート時の会話のネタにも困りません。厳選された国産鶏を使った串焼きは、外はパリッと中はジューシーな焼き加減が絶妙。特に**「名物つくね」**は、その美味しさに二人で感動すること間違いなしです。
料理だけでなく、空間づくりにもこだわりが。温かみのある木のぬくもりと洗練されたデザインが融合した店内は、落ち着いた大人の雰囲気を演出しています。大きな窓からは強羅の景色が楽しめ、夕暮れ時には幻想的な雰囲気に包まれます。
予算は一人4,000円〜6,000円程度。決して安くはありませんが、その価値は十分。特に週末や夜は地元客や観光客で賑わうため、予約は必須です。箱根を訪れる際は、温泉に浸かった後のディナーとして訪れてみてはいかがでしょうか。記憶に残る箱根デートになること間違いなしです。
5. 温泉旅行の締めくくりに！箱根・強羅で出会った絶品「やきとり家 だいご匠」のメニュー紹介
箱根・強羅温泉での旅の締めくくりに、地元民にも観光客にも人気の**「やきとり家 だいご匠」**を訪れました。強羅駅から徒歩すぐ、アクセスの良い場所にある本格焼鳥店です。こちらのお店、厳選された鶏肉と熟練の職人技で焼き上げる焼鳥は、まさに絶品の一言。
まず驚いたのが豊富なメニュー。定番の「もも」「むね」「つくね」はもちろん、「せせり」「ぼんじり」「ハツ」などの希少部位まで充実しています。特に**「名物つくね」**は、ぜひ一度味わっていただきたい看板メニューです。
飲み物も地元の日本酒や、厳選された焼酎、ワインなど地域色豊か。焼鳥との相性を考えて選ばれたラインナップは、どれも魅力的です。
コース料理も充実しており、初めての方にもおすすめの**「おまかせコース」**は、前菜から締めの逸品まで、お店の魅力を存分に楽しめる内容です。カップルや家族連れに大人気です。一方、カウンター席では気軽に単品メニューを楽しむこともできます。
店内は洗練された和モダンな空間。落ち着いた照明と木の温もりは、ゆったりと食事を楽しむのに最適です。温泉旅行の余韻を残しつつ、箱根の自然を感じられる雰囲気が魅力的です。
予約は電話のほか、公式サイトからも可能。週末は満席になることも多いため、早めの予約がおすすめです。箱根・強羅を訪れた際は、ぜひこの「やきとり家 だいご匠」で、温泉旅行の思い出に新たな一ページを加えてみてください。間違いなく、帰りの電車でもその味を思い出すことでしょう。
美味しさを全てのお客様へ 焼き師の熟年技とこだわりのお酒で唯一のひと時を
やきとり家 だいご匠 箱根強羅
四季折々の景観の居酒屋で焼き職人の絶品を味わえる
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