箱根観光で絶対に外せない！地元食材を味わう創作夕食処おすすめ10選

箱根旅行の楽しみといえば、温泉と自然、そして忘れてはならないのが「食」です。特に夜のディナータイムは、旅の締めくくりにふさわしい最高の一皿を味わいたいもの。

箱根には、地元の新鮮な野菜、相模湾の魚介類、箱根西麓のブランド食材を使った創作料理が楽しめる名店が点在しています。今回は箱根通の筆者が実際に訪れたお店、地元の人に聞いた穴場、SNSで話題の人気店などをまとめて「ベスト10」としてご紹介！

すべて予約推奨・味保証付き。ぜひ旅のプランに取り入れてください！

1. 強羅やきとり だいご匠（強羅）

温泉街の夜を彩る隠れ家的焼鳥処。職人が炭火で丁寧に焼き上げる地鶏の串は、香ばしくジューシーで感動もの。人気の「おまかせコース」は、部位ごとに異なる焼き加減と味付けで地酒がすすむ逸品揃い。観光客はもちろん、地元のグルメな常連も通う実力派。

• 住所：神奈川県足柄下郡箱根町強羅

• 営業時間：17:30～22:00（要予約）

• 定休日：不定休

• 予算：4,000円〜

2. 一遊（いちゆう）（宮ノ下）

和モダンな空間で本格和食をいただける創作和食店。地元の旬野菜を使った小鉢や、相模湾で獲れた鮮魚のお造りが評判。カウンター越しに板前さんとの会話も楽しめる、アットホームで落ち着いた一軒。

• 住所：神奈川県足柄下郡箱根町宮ノ下

• 営業時間：17:00〜21:30

• 定休日：不定休

• 予算：5,000円〜

3. Itoh Dining by NOBU（強羅）

あのNOBU系列が手がける、箱根の自然を感じながら本格グリル料理が楽しめるレストラン。黒毛和牛の炭火焼や、地元野菜のグリルプレートは美しさも味も五感を刺激する逸品。デートや記念日ディナーにもおすすめ。

• 住所：神奈川県足柄下郡箱根町強羅1300-64

• 営業時間：17:00〜22:00

• 定休日：木曜

• 予算：8,000円〜

4. 魚バル まるきん（箱根湯本）

カジュアルな雰囲気で楽しめる魚介バル。小田原漁港直送の鮮魚を使ったカルパッチョや刺身盛り、アクアパッツァまで幅広い創作メニューが楽しめる。ワインとの相性も抜群。

• 住所：神奈川県足柄下郡箱根町湯本

• 営業時間：17:30〜22:30

• 定休日：月曜日

• 予算：4,000円〜

5. やまひこ鮨（小涌谷）

地元で長年愛される寿司の名店。創作握りや地元野菜とのコラボメニューが評判で、特に炙りトロと山葵味噌の握りはSNSでも話題に。カウンター席で丁寧な仕事を見ながら味わう時間は格別。

• 住所：神奈川県足柄下郡箱根町小涌谷

• 営業時間：17:00〜21:00

• 定休日：火曜・水曜

• 予算：7,000円〜

6. グリル福富（元箱根）

フレンチベースの創作グリルが楽しめる、隠れ家的レストラン。箱根西麓三島野菜や足柄牛を使った前菜・メインが魅力。観光客よりも地元のグルメ層に根強い人気。

• 住所：神奈川県足柄下郡箱根町元箱根

• 営業時間：17:30〜21:30

• 定休日：水曜

• 予算：6,000円〜

7. 箱根レイクビュー・ダイニング（芦ノ湖）

芦ノ湖の絶景を眺めながら創作和洋折衷料理を楽しめる人気レストラン。夕暮れ時には湖面が夕日に染まり、最高のロケーションでディナーを堪能できます。ローストビーフや地魚のグリルが人気。

• 住所：神奈川県足柄下郡箱根町元箱根

• 営業時間：17:00〜21:00

• 定休日：無休（要予約）

• 予算：6,000円〜

8. 田むら銀かつ亭（強羅）

豆腐かつ煮で知られる強羅の名店。ディナータイムには季節の小鉢と創作料理がセットになったコースメニューを展開。地元豆腐店「銀豆腐」の濃厚豆腐と旬野菜の組み合わせが絶妙。

• 住所：神奈川県足柄下郡箱根町強羅1300

• 営業時間：17:00〜20:00

• 定休日：木曜

• 予算：3,500円〜

9. 箱根湯本 蕎麦みよし（箱根湯本）

そば屋ながら、夜は創作和食のコースを提供する注目店。自家製そばと地酒、季節の一品料理で地元の味を満喫できます。静かな和空間で、旅の疲れを癒やすひとときを。

• 住所：神奈川県足柄下郡箱根町湯本

• 営業時間：17:30〜21:00

• 定休日：水曜

• 予算：4,500円〜

10. 湯本富士屋ホテル 和食「姫沙羅」（箱根湯本）

ホテル内にあるとは思えないクオリティの高い和食が評判。地元野菜や旬の魚介、上品な味付けの会席料理は、接待や家族旅行にも安心。スタッフの対応もきめ細やかで満足度が高い。

• 住所：神奈川県足柄下郡箱根町湯本256-1

• 営業時間：17:30〜21:00

• 定休日：なし（要予約）

• 予算：8,000円〜

まとめ：夕食も“観光”のひとつに

箱根には、ただ食事をするだけではない「体験」としての夕食処が多数あります。職人の技、地元の旬素材、洗練された空間…。ぜひ、宿の夕食だけで終わらせず、地元で愛される創作料理のお店で、箱根の“食文化”を味わってみてください。

次の箱根旅行の夕食は、今回ご紹介した10店からぜひ選んでみてくださいね！

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やきとり家 だいご匠 箱根強羅
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