＼箱根グルメ革命！／強羅の隠れ家焼鳥店で味わう“ふわとろ月見つくね”の奇跡｜温泉旅×絶品焼鳥体験

強羅の焼鳥革命！“つくね”を食べずして箱根を語るなかれ

箱根といえば、温泉やアートスポットが有名ですが、本当の“通”は、ローカルフードにこそ価値を見出しています。特に、強羅エリアのとある焼鳥店で出会った“月見つくね”が、旅のハイライトになるほど衝撃的な美味しさでした。

SNSでもじわじわバズっている「#強羅つくね」「#箱根焼鳥」の正体を、徹底解剖します！

1. 【実食速報】ふわとろ月見つくねの衝撃！炭火と職人技の融合

強羅のとある路地裏、観光客も素通りしてしまいそうな場所にひっそりと佇む焼鳥店。目当てはただ一つ。「手ごね月見つくね」。

まず驚いたのがそのフォルム。炭火でじっくり焼き上げられた香ばしいつくねに、とろりと輝く濃厚卵黄が添えられた一皿。これはもはや“芸術品”。

一口で分かる圧倒的なふわとろ感。手ごねの温もりと、練り込まれた軟骨のコリっと感が絶妙なハーモニーを奏でます。

2. 【素材×火入れ】地元産地鶏＆老舗豆腐で作る黄金比レシピ

使用する鶏肉は、地元神奈川県の契約農家から毎朝直送される新鮮な地鶏。旨味が濃く、弾力も抜群。

さらに、隠し味はなんと地元の老舗豆腐店の絹ごし豆腐！この豆腐が加わることで、ふわふわとろける食感が生まれるのです。

焼きは備長炭を使った本格派。外はカリッと、中はジューシー。甘辛タレは創業当時から継ぎ足しの“熟成ダレ”。

3. 【トレンド分析】なぜ今“つくね”がバズってる？

近年、“ご当地焼鳥”ブームが再燃。特にインスタで「#月見つくね」「#炭火焼鳥」「#レトログルメ」といったタグが急増中！

さらにTikTokでは「旅先グルメ×昭和レトロ」のコンテンツがウケており、箱根強羅の“エモいつくね”が注目されているのです。

4. 【店舗体験】昭和レトロ空間で味わう“箱根の夜”

店内はカウンター8席と小さなテーブル席のみ。古木のカウンター、手書きメニュー、炭の香り――どこか懐かしく、あたたかい空間が広がります。

女将さんとの会話や、焼き台から立ちのぼる煙すらも、五感を刺激する演出に。

5. 【実用情報】予約・アクセス・おすすめ時間帯

• 営業時間：17:00～22:00（L.O.21:30）

• 定休日：月曜

• 最寄り駅：箱根登山鉄道「強羅駅」から徒歩5分

• 予約方法：電話予約のみ（週末は満席注意！）

• おすすめ来店時間：平日17時台 or 土曜19時以降

6. 【まとめ】“旅の一串”が心に残る、強羅の真髄

強羅の温泉で心を癒し、この隠れ家焼鳥店で心を震わす。

旅の満足度は“食”で決まる――そんなあなたに贈る、人生最高のつくね体験をぜひ。

次の箱根旅は、温泉だけじゃもったいない。#月見つくね #箱根グルメ #強羅グルメ を味わう旅へ出かけてみませんか？

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