箱根強羅グルメ｜温泉だけじゃない！地元食材を味わう隠れた名店巡り

皆さん、こんにちは！先日、箱根旅行で強羅を訪れた際に、想像を超える素晴らしい食体験をしてきました。観光地として人気の箱根ですが、実は強羅には、豊かな自然の恵みと、それを活かす職人の技が光るグルメスポットがたくさん隠れているんです！

今回は、旅の途中で出会った忘れられない味の数々をご紹介します。地元の方にも愛される名店から、箱根の自然を感じられる穴場まで、強羅の食の魅力を徹底的にレポートします。

箱根旅行を計画中の方はもちろん、美味しいものに目がない方にとっても必見の内容になっていますよ。私が体験した感動の味わいをぜひ皆さんにも味わってほしいと思います。それでは、強羅で出会う極上グルメの記録、始めていきましょう！

1. 自然の恵みを五感で味わう「強羅花扇」の懐石料理

箱根強羅エリアは温泉地として名高いですが、実は地元食材を活かした魅力的な料理の宝庫でもあります。「強羅花扇」は、箱根の豊かな自然に囲まれた場所に佇む、上質な懐石料理が楽しめる宿です。ここでは宿泊者だけでなく、昼食や夕食のみの利用も可能です。

この店の真骨頂は、箱根の旬の山の幸と相模湾の海の幸を絶妙に組み合わせた創作懐石にあります。特に季節ごとに内容が変わる懐石コースは、訪れるたびに新たな発見があります。先日訪れた際には、地元の新鮮な魚介を使ったお造りや、足柄牛の石焼き、箱根西麓の旬野菜を使った揚げ物など、目にも舌にも鮮やかな一皿が次々と運ばれてきました。

驚いたのは、地元の素材を活かした一品一品に込められた職人の技と感性です。素材本来の味を最大限に引き出し、繊細な盛り付けで視覚も楽しませてくれます。

予約は必須で、特に週末や連休は早めに埋まることが多いです。料金はコースによって異なりますが、箱根の自然を感じながら贅沢な時間を過ごせることを考えれば、十分に価値のある体験と言えるでしょう。箱根を訪れた際には、温泉とともに「強羅花扇」で本物の箱根の味を堪能してみてはいかがでしょうか。

2. 強羅の隠れ家で蕎麦を堪能「手打蕎麦囲炉裏」

箱根・強羅エリアを訪れた際、観光客向けの有名店とは一味違う、隠れた名店に出会いたい方におすすめしたいのが「手打蕎麦囲炉裏」です。強羅駅から少し離れた静かな場所にひっそりと佇む、風情ある蕎麦屋さんです。

店内は、その名の通り囲炉裏があり、温かく落ち着いた雰囲気が広がっています。メニューは蕎麦が中心で、温かい蕎麦と冷たい蕎麦、そして季節限定の蕎麦などがあります。

運ばれてきた蕎麦は、箱根の湧き水で打たれた手打ち蕎麦で、口にした瞬間に蕎麦の豊かな香りが広がり、コシのある食感が楽しめます。特に「天ぷら蕎麦」は、揚げたての旬野菜や海老の天ぷらが蕎麦との相性抜群で、至福の一皿です。

店主は蕎麦打ちに強いこだわりを持ち、素材選びから製法まで一切妥協しないといいます。その情熱が、シンプルながらも奥深い蕎麦の味に表れています。

観光ガイドにはあまり載っていないかもしれませんが、地元の方や蕎麦好きの間では評判のお店です。強羅の静かな場所で、心ゆくまで蕎麦の風味を味わいたい方にはぜひ訪れてほしい名店です。

3. 歴史を感じる空間で味わう本格フレンチ「オー・ミラドー」

箱根・強羅に降り立った瞬間から、何か特別な美食との出会いを予感していました。澄んだ空気と温泉の香りに包まれたこの地で、まさに運命的な味わい体験が待っていました。強羅駅から少し足を延ばした場所にある「オー・ミラドー」は、箱根の美しい自然の中に佇む、本格フレンチレストランです。

四季折々の箱根の食材を活かしたフレンチは、一皿一皿がまるで芸術品のよう。特に印象に残ったのは、地元の新鮮な野菜や旬の魚介類をふんだんに使った彩り豊かな前菜と、神奈川県産の肉を使ったメインディッシュです。シェフの繊細な手仕事と、素材への深い理解が感じられる料理は、まさに五感を刺激する体験でした。

また、店内の雰囲気も素晴らしく、歴史を感じさせる空間でゆったりと食事を楽しむことができます。ソムリエが選んだワインとのペアリングも秀逸で、料理の味わいを一層引き立ててくれます。

「オー・ミラドー」での食体験は、単なる食事以上のもの。それは、箱根の豊かな自然と、長年培われたフレンチの技術が融合した、まさに特別な時間でした。特別な記念日や、大切な人との食事に、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。

4. 強羅の隠れた名店「ITOH DINING by NOBU」で至福の鉄板焼きを

強羅エリアで出会った、あまりにも衝撃的な美味しさに「誰にも教えたくない」と思わず漏らしてしまう名店があります。箱根強羅公園の近くに佇む「ITOH DINING by NOBU」は、あの世界的シェフ、NOBUこと松久信幸氏がプロデュースする鉄板焼きレストランです。

目の前の鉄板で繰り広げられるシェフの華麗なパフォーマンスとともに、厳選された和牛や新鮮な魚介類を最高の状態で味わうことができます。特筆すべきは、とろけるような口どけの最高級和牛。熟練のシェフが絶妙な火加減で焼き上げる肉は、一口食べるとその旨みが口いっぱいに広がり、まさに至福の体験です。

また、旬の野菜や鮑、伊勢海老などの海の幸も、素材の味を最大限に活かした調理法で提供されます。NOBUならではの独創的なソースや味付けも、それぞれの素材の持ち味をさらに引き立てています。

店内はモダンで洗練された空間で、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しむことができます。特別な日のお祝いや、大切な人との思い出作りにぴったりの場所です。予約は必須で、早めの予約をおすすめします。強羅で、忘れられない感動の味を体験したいなら、「ITOH DINING by NOBU」は間違いなくその期待に応えてくれるでしょう。