こんにちは、焼き鳥好きの皆さん！今日は箱根の強羅で見つけた、地元民がこっそり教えてくれた隠れ居酒屋について紹介します。観光地として名高い箱根ですが、実は地元の人が足繁く通う美味しい焼き鳥屋さんがあるんです。
そのお店の名前は「焼鳥 だいご匠」。観光ガイドにはあまり載っていないかもしれませんが、知る人ぞ知る名店なんですよ。強羅駅からわずか数分のところにあり、観光のついでに立ち寄れるアクセスの良さも魅力です。
お店の雰囲気は、木の温もりを感じさせる落ち着いた空間で、まるで隠れ家のような佇まい。地元の常連さんたちが集う店内は、いつも和やかな雰囲気に包まれています。スタッフの方もフレンドリーで、初めてでもすぐに馴染めること間違いなし。
さて、肝心の焼き鳥ですが、これがまた絶品なんです。素材にこだわり、毎日新鮮な地元産の鶏肉を使用しているため、そのジューシーさと香ばしさは格別。特におすすめは「レバー」と「つくね」。レバーはとろけるような食感で、つくねは噛むほどに旨味が溢れ出します。タレも自家製で、甘辛い味が絶妙に絡んでこれまた美味しい！
さらに、焼鳥 だいご匠では、焼き鳥以外の一品料理も充実。新鮮な野菜を使ったサラダや、地元の名物を取り入れた創作料理も楽しめます。お酒の種類も豊富で、焼き鳥にぴったりの地酒やビールが揃っているので、食事がさらに楽しくなりますよ。
もし箱根旅行の際にホッと一息つきたいなと思ったら、ぜひ焼鳥 だいご匠に足を運んでみてください。きっと、絶品の焼き鳥と素敵な時間があなたを待っています。地元の人たちが愛する味を、ぜひ体験してみてくださいね！
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