こんにちは！箱根に10回以上足を運んでいる私が、ついに見つけた「本当に教えたくない」スポットと食事処について書いてみます。
箱根強羅といえば温泉が有名ですが、実は温泉だけじゃもったいない！地元の人たちに愛されている隠れた絶景スポットや、旅の疲れを癒してくれる極上グルメが待っているんです。
特に夕食に選ぶお店で旅の満足度は大きく変わりますよね。今回は昼間の観光から夕食までの完璧なモデルコースをご紹介します。
箱根旅行の締めくくりに訪れてほしいのが、地元民にも愛される焼鳥の名店。厳選された地鶏を使った職人技が光る逸品は、帰りの電車の中でもその味が忘れられないほど。
「また箱根に来たい」と思わせる魅力的なスポットとグルメの数々、ぜひ最後まで読んでくださいね！
1. 箱根強羅の隠れた魅力！地元民に愛される絶景スポットと極上グルメ
箱根強羅公園で四季折々の自然美を堪能
箱根強羅エリアは多くの観光客が訪れる人気スポットですが、実はメインストリートから少し入った場所に地元の人たちに愛される隠れた名所があります。
特に「箱根強羅公園」は、1914年開園の日本初のフランス式整型庭園として知られ、2013年には文化庁「国登録記念物」に認定された歴史ある公園です。美しい噴水池を中心に、春には山桜、秋には紅葉と季節ごとの表情を楽しめます。
園内にある「一色堂茶廊」では、大きな窓から四季折々の景色を眺めながら、自然有精卵のだし巻きサンドや和牛ローストビーフサンドといった良質な食材を使ったサンドイッチ料理を味わえます。天井が高く開放的な空間で、観光の合間のひとときを過ごすのに最適です。
テイクアウトコーナーでは、濃厚バニラやバラのソフトクリームも人気。バラの風味が豊かなソフトクリームは、公園散策のお供にぴったりの逸品です。
強羅の夕食なら職人技が光る焼鳥専門店へ
そして強羅で夕食をとるなら「やきとり家 だいご匠」を強くおすすめします。四季折々の風景を楽しめる一軒家レストランで、熟練の焼き師が紀州備長炭を使って一本一本丁寧に焼き上げる焼き鳥は絶品です。
備長炭の遠赤外線効果により、外はカリッと香ばしく、中は驚くほどジューシーな仕上がり。特に「つくね」と「ねぎま」は店の看板メニューとして地元客からも絶大な支持を得ています。
店内は昔ながらの温かみのある雰囲気で、カウンター席からは職人技を間近で見られるのも魅力の一つ。地元の常連客との何気ない会話から、観光ガイドには載っていない箱根の楽しみ方を教えてもらえることもあります。
強羅駅から徒歩圏内という便利な立地ながら、落ち着いた住宅街に佇む隠れ家的な雰囲気も人気の秘密。旅の締めくくりに、地酒と極上の焼き鳥で箱根の夜を満喫してみてはいかがでしょうか。
2. 一度食べたら忘れられない！職人技が光る絶品焼鳥の世界
備長炭で焼き上げる極上の味わい
箱根の魅力は温泉だけではありません。グルメの宝庫としても知られる箱根で、私がどうしても紹介したいのが炭火焼鳥です。
「やきとり家 だいご匠」では、熟練の焼き師が紀州備長炭を使用し、温度管理にこだわりながら一本一本丁寧に焼き上げています。備長炭ならではの高温で表面を素早く焼き固めることで、肉汁を閉じ込め、外はパリッと中はジューシーな食感を実現しています。
店内に入ると、カウンター越しに職人が丁寧に焼き上げる姿が見え、その絶妙な手さばきに思わず見入ってしまいます。炭火からは香ばしい香りが立ち上り、食欲をそそります。
おすすめメニューと地酒のペアリング
特におすすめは「つくね」です。ふんわりとした食感の中に、絶妙な塩加減と鶏の旨味が凝縮されています。一口食べた瞬間、目を閉じてしまうほどの美味しさで、訪れるたびに必ず注文したくなる逸品です。
また「ねぎま」も見逃せません。脂の乗った鶏モモ肉と甘みのある長ネギの組み合わせは絶妙。タレをつけずにそのままの味わいを楽しむのがおすすめです。素材本来の味を活かした焼き加減は、まさに職人技の賜物です。
日本酒との相性も抜群で、神奈川県内の地酒を中心に品揃えが充実しています。「いづみ橋」や「天青」といった地元の銘酒は、すっきりとした飲み口ながら深い余韻があり、焼鳥の脂と絶妙にマッチします。
日本酒が苦手な方には、箱根の天然水で仕込んだクラフトビール「箱根ビール」もおすすめ。爽やかな味わいが焼鳥の旨味を引き立てます。
予約必須の人気店
週末や連休は予約必須の人気店です。箱根観光の予定が決まったら、早めに予約を入れておくことをおすすめします。平日であれば比較的予約が取りやすいこともありますが、確実に訪問したい場合は事前連絡が賢明です。
温泉旅行の夜に、この上ない贅沢を味わえるスポットとして、箱根リピーターの私がお墨付きの一軒です。
3. 箱根旅行の締めくくりに訪れたい！地鶏の旨味を堪能できる名店
箱根で楽しむ地鶏料理の魅力
箱根旅行の醍醐味といえば、温泉だけでなく、一日の終わりに味わう極上の食事。特に、地元の食材を活かした絶品料理は、旅の思い出を格別なものにしてくれます。
その中でも、箱根で楽しめる地鶏料理は、多くの旅行者を魅了し続けています。地鶏は一般的なブロイラーと比べて飼育期間が長く、運動量も多いため、肉質が締まり旨味が凝縮されているのが特徴です。
炭火でじっくり焼き上げることで、その旨味がさらに引き出され、香ばしさと相まって絶品の味わいとなります。箱根の清らかな空気と水で育まれた地鶏は、都会では味わえない特別な体験を提供してくれます。
地鶏料理を楽しむための極意
地鶏料理を存分に楽しむためには、いくつかのポイントがあります。まず、塩で味わうことで素材本来の味を堪能できます。タレも美味しいですが、最初の一串は塩で食べることをおすすめします。
また、部位によって異なる食感と味わいを楽しむのも地鶏料理の醍醐味。モモ肉のジューシーさ、ささみのさっぱりとした味わい、皮のパリッとした食感など、それぞれの部位が持つ個性を味わってください。
「やきとり家 だいご匠」では、おまかせコースも用意されており、焼き師が選ぶ様々な部位を堪能できます。初めて訪れる方には特におすすめのコースです。
地元の食材との調和
箱根の地鶏料理店では、地鶏だけでなく地元の野菜や山の幸も楽しめます。箱根の豊かな自然が育んだ季節の野菜は、地鶏との相性も抜群。
特に、地元産の長ネギは甘みが強く、ねぎまには欠かせない食材です。また、季節限定の山菜や茸類を使った一品料理も見逃せません。旬の素材を活かした料理の数々は、四季折々の箱根の味覚を感じさせてくれます。
炭火焼鳥と地元野菜、そして神奈川の地酒。この三位一体の組み合わせが、箱根ならではの美食体験を生み出しています。
4. 箱根観光後の至福タイム！疲れた体に染みわたる本格焼鳥
観光で疲れた体を癒す極上の空間
箱根観光で一日中歩き回った後は、美味しい食事で体力を回復させたいもの。特に、炭火でじっくり焼き上げる本格焼鳥は、その香ばしい香りと旨味で疲れた体を癒してくれます。
「やきとり家 だいご匠」の店内は、落ち着いた照明と木の温もりを感じる内装で、観光で疲れた体と心を癒すのにぴったりの空間です。四季折々の景観を楽しめる一軒家レストランという立地も、喧騒から離れてゆっくりと食事を楽しむのに最適です。
カウンター席では、熟練の焼き師が一本一本丁寧に焼き上げる姿を間近で見ることができます。その職人技を眺めながら、できたての焼鳥を味わう時間は、まさに至福のひととき。
温泉と焼鳥の最高の組み合わせ
箱根の温泉でしっかりと体を温めた後、美味しい焼鳥と地酒で乾杯する。この組み合わせは、箱根旅行の醍醐味の一つと言えるでしょう。
温泉で血行が良くなった体には、炭火で焼かれた熱々の焼鳥が格別に美味しく感じられます。備長炭の遠赤外線効果で芯まで火が通った地鶏は、外はカリッと香ばしく、中はジューシーで肉汁たっぷり。
温泉で火照った体を冷ましながら、キンキンに冷えたビールや地酒を楽しむ。そして、香ばしい焼鳥を頬張る。これぞ箱根旅行の真骨頂です。
地元の隠れ情報も手に入る
カウンター席では、気さくな店主や常連客との会話も楽しめます。地元の人たちとの何気ない会話から、観光ガイドには載っていない隠れた観光スポットや、季節ごとのおすすめの過ごし方を教えてもらえることも。
「この時期なら○○の紅葉が見頃ですよ」「朝早く行けば混雑を避けられます」といった地元ならではの情報は、旅をより豊かにしてくれます。
観光で歩き回った後の「ごほうび」として、この上ない満足感を味わえる場所。箱根の自然を堪能した後は、地元の食材と職人技が生み出す焼鳥と地酒で、旅の思い出をさらに豊かにしてください。
5. 箱根の温泉だけじゃもったいない！食通も唸る本気の焼鳥店
温泉×焼鳥という新しい箱根の楽しみ方
箱根旅行の醍醐味は温泉だけではありません。実は地元の方々や旅慣れたリピーターの間では、箱根の美食も大きな魅力のひとつ。特に、旅の締めくくりに訪れたい焼鳥店が隠れた名店として注目を集めています。
「箱根=温泉」というイメージが強いですが、実は美食の宝庫でもあります。箱根の清らかな水と空気、そして職人たちのこだわりが生み出す料理の数々は、温泉旅館の食事とはまた違った魅力があります。
特に炭火焼鳥は、シンプルだからこそ素材の良さと職人の技術が如実に表れる料理。箱根を訪れる際は、ぜひ地元の焼鳥店で本格的な鶏料理を堪能してみてください。
焼鳥店選びのポイント
箱根で焼鳥店を選ぶ際のポイントをいくつかご紹介します。
まず、備長炭を使用しているかどうか。備長炭は高温で安定した火力を保つことができ、遠赤外線効果で食材の芯までじっくりと火を通すことができます。これにより、外はパリッと中はジューシーな理想的な焼き上がりになります。
次に、国産鶏や地鶏を使用しているかどうか。素材の良さは料理の味を左右する重要な要素です。厳選された鶏肉を使用している店舗は、それだけ味にこだわりがあるという証です。
そして、職人の技術。焼き加減、塩加減、タレの調合など、細部にまでこだわる職人の技が光る店舗を選びましょう。カウンター席がある店舗なら、職人の技を間近で見ることができ、より一層料理を楽しめます。
箱根グルメの新定番として
箱根のグルメ事情に詳しい地元関係者によれば「温泉旅館の夕食も素晴らしいですが、箱根の焼鳥店は素材の良さと職人技が光る隠れた宝石です」とのこと。箱根滞在が2日以上になる場合は、ぜひ1日は地元の焼鳥店で本格的な鶏料理を堪能してみてください。
温泉後の冷えた体に染み渡る熱々の焼鳥と、地元の日本酒やクラフトビール。箱根の夜を彩るこの組み合わせは、旅の思い出をより一層深いものにしてくれることでしょう。
「やきとり家 だいご匠」のような地元に愛される名店で、箱根ならではの「温泉×焼鳥」という新たな楽しみ方を、ぜひ次回の旅行プランに加えてみてはいかがでしょうか。
6. 箱根強羅観光の完璧なモデルコース
昼間の観光プラン
午前中は箱根強羅公園でゆっくりと散策を楽しみましょう。日本初のフランス式整型庭園として知られるこの公園は、四季折々の花々が楽しめる癒しのスポットです。
園内の体験工芸館「箱根クラフトハウス」では、吹きガラスや陶芸、サンドブラストなどの体験もできます。自分だけのオリジナル作品を作れば、旅の思い出がより一層深まります。
お昼は園内の「一色堂茶廊」で、良質な食材を使ったサンドイッチランチを。大きな窓から四季折々の景色を眺めながらの食事は格別です。
午後は強羅周辺の温泉施設でゆっくりと疲れを癒しましょう。日帰り温泉を楽しめる施設も多く、箱根の名湯を堪能できます。
夕食は極上の焼鳥で
温泉でしっかりと体を温めた後は、いよいよお待ちかねの夕食タイム。「やきとり家 だいご匠」で、熟練の焼き師が焼き上げる極上の焼鳥を堪能しましょう。
おまかせコースなら、焼き師が選ぶ様々な部位や季節の一品料理を楽しむことができます。地酒やクラフトビールとのペアリングも楽しんで、箱根の夜を満喫してください。
食事の後は、強羅の静かな夜道を散策するのもおすすめ。澄んだ空気と星空が、一日の締めくくりにふさわしい穏やかな時間を提供してくれます。
旅行計画のポイント
箱根強羅観光を楽しむためのポイントをいくつかご紹介します。
まず、週末や連休は混雑が予想されるため、特に人気の飲食店は早めの予約が必須です。「やきとり家 だいご匠」のような地元に愛される名店は、予約なしでは入店が難しいこともあります。
また、箱根は標高が高く天候が変わりやすいため、季節に応じた服装の準備も大切です。特に春秋は昼夜の寒暖差が大きいので、羽織るものを一枚持っていくと安心です。
交通手段は、箱根フリーパスの利用がおすすめ。登山電車やケーブルカー、ロープウェイなどが乗り放題になり、観光がより便利で経済的になります。
まとめ：何度でも訪れたくなる箱根強羅の魅力
箱根強羅には、温泉だけでは語り尽くせない魅力がたくさん詰まっています。歴史あるフランス式整型庭園での散策、四季折々の自然美、そして職人技が光る極上の焼鳥。
特に、地元に愛される飲食店での食事体験は、旅の思い出を格別なものにしてくれます。「やきとり家 だいご匠」のような、素材と技術にこだわる店舗で味わう一品一品は、また箱根を訪れたくなる理由の一つになるはずです。
温泉旅館での滞在も素晴らしいですが、地元の飲食店で食事を楽しむことで、より深く箱根の魅力を知ることができます。地元の人たちとの交流から得られる情報や、職人の技を間近で見る体験は、観光ガイドには載っていない貴重な思い出となるでしょう。
次回の箱根旅行では、ぜひ「温泉×観光×グルメ」のトータルで楽しむプランを立ててみてください。昼間は箱根強羅公園での散策と温泉で心身をリフレッシュし、夜は極上の焼鳥と地酒で旅の締めくくり。この完璧な組み合わせが、あなたの箱根旅行をより一層充実したものにしてくれるはずです。
箱根強羅には、何度訪れても新しい発見がある魅力的なスポットとグルメがたくさん。次の週末や連休は、ぜひ箱根強羅で特別な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。
店舗情報
やきとり家 だいご匠
- 公式サイト：https://yakitori-daigotakumi.com/
- エリア：神奈川県箱根町強羅
- 特徴：紀州備長炭を使用した炭火焼鳥、熟練の焼き師による職人技、四季折々の景観を楽しめる一軒家レストラン
- 予約：週末・連休は予約必須
箱根強羅公園
- 開園時間：9:00～17:00（最終入園16:30）
- 入園料：一般650円、小学生以下無料
- アクセス：箱根登山ケーブルカー「公園上駅」「公園下駅」下車徒歩約2分
一色堂茶廊（箱根強羅公園内）
- 営業時間：10:00～16:00（L.O.15:30）
- 特徴：自然有精卵のだし巻きサンド、和牛ローストビーフサンドなど良質な食材を使用したサンドイッチ料理
美味しさを全てのお客様へ 焼き師の熟年技とこだわりのお酒で唯一のひと時を
やきとり家 だいご匠 箱根強羅
四季折々の景観の居酒屋で焼き職人の絶品を味わえる
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