こんにちは！今日は箱根の強羅にある、地元民に愛される焼鳥の名店を紹介します。箱根といえば観光スポットがたくさんあって、温泉や美術館など見どころがいっぱいですよね。でも、観光を楽しんだ後はやっぱりおいしい食事で締めくくりたいものです。
そんな時におすすめなのが、強羅駅から徒歩数分の場所にある「やきとり家 だいご匠」です。地元の人たちに愛されているこのお店は、観光客にはあまり知られていない隠れ家的なお店。でも、その味は一度食べたら忘れられない絶品なんです。
まず、店内に入るとアットホームな雰囲気が漂っていて、まるで昔からの友人の家に来たようなリラックス感があります。カウンター席に座れば、目の前で焼鳥が焼かれる様子を楽しむことができるのもポイント。焼き上がる香ばしい匂いがたまりません！
焼鳥 だいご巧味のメニューはどれも素材にこだわっていて、一つ一つ丁寧に焼き上げられています。特におすすめは、ジューシーなもも肉と、なんとも言えないコクのあるつくね。もも肉は外はカリッと中はふっくら仕上がっていて、口に入れた瞬間に肉汁が溢れ出します。そして、つくねは秘伝のタレが絡んでいて、思わずおかわりしたくなる味わいです。
また、焼鳥だけでなく、季節の野菜を使った焼き物も見逃せません。店主が厳選した新鮮な野菜を使った串焼きは、どれも素材の旨みがぎゅっと詰まっていて、焼鳥と一緒に頼むのが定番です。
さらに、やきとり家 だいご匠では地元の地酒やビールも豊富に揃っていて、焼鳥との相性抜群！お酒を片手に絶品焼鳥を楽しむひとときは、まさに至福の時間。地元の常連さんたちと一緒に、焼鳥談義に花を咲かせるのも楽しいですよ。
もし箱根を訪れる機会があれば、ぜひ強羅の「やきとり家 だいご匠」に足を運んでみてください。きっと、また来たいと思うお店になること間違いなしです！
美味しさを全てのお客様へ 焼き師の熟年技とこだわりのお酒で唯一のひと時を
やきとり家 だいご匠 箱根強羅
四季折々の景観の居酒屋で焼き職人の絶品を味わえる
この記事へのコメントはありません。