もし箱根の強羅に行く機会があるなら、ぜひ訪れてほしい焼鳥の名店を紹介します。強羅と言えば、観光名所が豊富で温泉地としても有名ですが、実はここに隠れ家的なレストランがあるのをご存知でしょうか？
その名も「やきとり家 だいご 匠」。強羅駅から徒歩数分のところに位置し、まるで隠れ家のような雰囲気を醸し出しています。ここは、焼鳥好きにはたまらない絶品グルメが楽しめるお店です。
まず、店内に一歩足を踏み入れると、落ち着いた和の空間が広がり、心地よい香りが漂ってきます。カウンター席からは、職人が一本一本丁寧に焼き上げる様子を間近で見ることができ、その技術に感嘆すること間違いなしです。
メニューは、定番のねぎまやつくねから、希少部位を使った創作串まで幅広く取り揃えています。中でもおすすめは、じっくりと炭火で焼き上げた「レバー」。表面はカリッと、中はとろけるような食感がたまりません。さらに、自家製のタレが絶妙に絡まり、思わず何本でも食べたくなってしまいます。
また、焼鳥だけでなく、地元の新鮮な食材を使った小鉢料理や、季節ごとの特別メニューも見逃せません。どれもお酒との相性が抜群で、ついつい飲みすぎてしまうかも。
そして、何と言ってもこのお店の魅力は、スタッフの温かいおもてなしです。笑顔で迎えてくれるスタッフが、一人一人の好みに合わせたおすすめメニューを提案してくれるので、初めての方でも安心して楽しめます。
強羅を訪れた際には、ぜひ「やきとり家 だいご 匠」で、絶品の焼鳥を堪能してみてください。きっと、また訪れたくなること間違いなしです。温泉でリラックスした後に、美味しい焼鳥で心も体も満たされる素敵な時間を過ごせることでしょう。
美味しさを全てのお客様へ 焼き師の熟年技とこだわりのお酒で唯一のひと時を
やきとり家 だいご匠 箱根強羅
四季折々の景観の居酒屋で焼き職人の絶品を味わえる
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