箱根の強羅といえば、温泉や美しい自然が楽しめる観光地として有名ですが、実は知る人ぞ知る美食の町でもあるんです。そんな強羅で、最近話題になっているのが「やきとり家 だいご 匠」のグリル焼鳥。地元の食通たちがこぞっておすすめするこのお店、実際に行ってみたらその噂に納得！
まずお店に入ると、木の温もりを感じる内装がリラックスムードを演出していて、なんだかホッとする雰囲気。カウンター席に座ると、目の前で職人さんが丁寧に焼き上げる焼鳥の香りが漂ってきて、自然と期待が高まります。
「やきとり家 だいご 匠」の焼鳥は、厳選された地元産の新鮮な鶏肉を使っていて、素材の良さを最大限に引き出しています。特におすすめなのが、ジューシーさが堪らない「もも肉」と、独特の風味が楽しめる「せせり」。どちらも炭火でじっくり焼き上げられ、外は香ばしく中はふっくらとした絶妙な焼き加減です。
さらに、ここでしか味わえない特製のタレも秀逸。甘辛い味わいが焼鳥の旨味を一層引き立ててくれます。テーブルには山椒や七味も用意されていて、自分好みにカスタマイズできるのも嬉しいポイント。辛党の方はぜひお試しを！
また、焼鳥だけでなく、地元の新鮮野菜を使ったサイドメニューも充実。特に「季節の野菜のグリル」は、素材の味がしっかり楽しめる一品で、焼鳥との相性もバッチリです。
食後には、地元で人気のクラフトビールや、焼鳥と一緒に楽しめる厳選された地酒もおすすめ。旅の疲れを美味しい料理とお酒で癒し、心も体もリフレッシュできます。
強羅に訪れた際には、ぜひ「やきとり家 だいご 匠」のグリル焼鳥を堪能してみてください。きっとその美味しさに驚き、また訪れたくなるはずです！次回の箱根旅行の際には、ぜひ立ち寄ってみてくださいね。
美味しさを全てのお客様へ 焼き師の熟年技とこだわりのお酒で唯一のひと時を
やきとり家 だいご匠 箱根強羅
四季折々の景観の居酒屋で焼き職人の絶品を味わえる
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