【公式】箱根・強羅の絶品焼鳥｜やきとり家 だいご匠で楽しむ特選地鶏と地酒

箱根・強羅は、温泉や美しい自然だけでなく、夜の楽しみも豊富なエリアです。特に、地元の新鮮な食材を活かしたグリル料理や焼鳥は、訪れる人々を魅了しています。今回は、強羅の夜を贅沢に彩る「やきとり家 だいご匠」を中心に、その魅力をご紹介します。

やきとり家 だいご匠の魅力

「やきとり家 だいご匠」は、強羅駅から徒歩約5分の場所に位置する隠れ家的な焼鳥店です。民家を改装したアットホームで落ち着いた雰囲気の店内は、カウンター席やテーブル席があり、おひとり様からカップル、家族連れまで幅広く利用できます。店内からは、四季折々の美しい景色を楽しむことができ、特に大文字焼きの山を望むことができます。

厳選された食材とこだわりの調理法

「やきとり家 だいご匠」では、地元の新鮮な地鶏や和豚もち豚、足柄牛など、厳選された食材を使用しています。焼鳥は、紀州備長炭を使って丁寧に焼き上げられ、外はカリッと中はジューシーな仕上がりです。特に、もも串やねぎま串は人気の一品で、その旨味を存分に堪能できます。また、サイドメニューとして、炭火焼き野菜や特製鶏スープも提供されており、素材の味を引き立てる調理法で提供されています。

おすすめのコースメニュー

「やきとり家 だいご匠」では、以下のコースメニューが用意されています：

• だいご匠コース：5品で6,900円（税込）。

• おまかせ串8本コース：4品で3,900円（税込）。

これらのコースでは、店主自ら厳選した地鶏を使用した焼鳥や、季節の食材を活かした料理を楽しむことができます。特に、だいご匠特製つくねは、外側はパリッと、中はジューシーな食感が特徴で、特製のタレと絡めて食べると絶品です。

地元の地酒とともに

焼鳥に合うお酒として、地元の日本酒や焼酎が豊富に取り揃えられています。地元の蔵元から直送される限定酒もあり、焼鳥とのペアリングを楽しむことができます。お酒好きの方にはたまらないラインナップで、至福の時間を過ごせること間違いなしです。

アクセスと営業時間

• 住所：神奈川県足柄下郡箱根町強羅1304-70

• アクセス：箱根登山電車 強羅駅から徒歩約5分

• 営業時間：17:30～22:00（ラストオーダー21:30）

• 定休日：不定休

• 電話番号：0460-83-9655

強羅の夜を楽しむポイント

強羅は、温泉や自然だけでなく、夜の楽しみ方も多彩です。「やきとり家 だいご匠」で美味しい焼鳥と地酒を堪能した後は、強羅公園や周辺の温泉施設でリラックスするのもおすすめです。また、季節によっては、大文字焼きや花火大会などのイベントも開催されており、訪れる時期によってさまざまな楽しみ方ができます。

まとめ

箱根・強羅を訪れた際には、温泉や観光だけでなく、「やきとり家 だいご匠」での食事も旅の思い出に加えてみてはいかがでしょうか。厳選された食材と職人の技が光る焼鳥、そして地元の地酒を楽しみながら、心温まるひとときを過ごせることでしょう。ぜひ、強羅の夜を贅沢に彩る「やきとり家 だいご匠」を訪れてみてください。

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