皆さん、こんにちは！箱根・強羅のグルメ事情に詳しい筆者です。今回は強羅エリアのグルメスポットを巡った経験をもとに、本当に価値ある情報をお届けします！
強羅といえば温泉が有名ですが、実は絶品グルメの宝庫でもあるんです。地元で愛され続ける老舗から、新しいスタイルを取り入れた注目の新店まで、バラエティ豊かな食文化が根付いています。
この記事では、私が実際に足を運んだ強羅のグルメスポットの体験から、地元民しか知らない隠れた名店や、予約が取りにくい人気店の情報、さらにはグルメをより美味しく楽しむためのコツまでご紹介します。
これから強羅を訪れる予定の方も、グルメ好きの方も、この記事を読めば強羅のグルメシーンを満喫できること間違いなし！では、強羅のグルメ探訪の旅に出発しましょう！
強羅でグルメ通が選ぶ！地元民しか知らない名店の秘密
神奈川県箱根町の強羅エリアは温泉だけでなく、実はグルメスポットとして地元民の間で密かに知られています。実際に足を運んだ経験から、地元の人しか知らない隠れた名店をご紹介します。
「やきとり家 だいご匠」で極上の炭火焼鳥を
2024年8月にオープンした「やきとり家 だいご匠」は、小田原で人気を博した「だいご」が箱根・強羅に展開した話題のお店です。強羅駅から徒歩圏内という好立地で、地元民にも観光客にも愛される注目の焼鳥店。
紀州備長炭で一本一本丁寧に焼き上げる本格的な炭火焼鳥が楽しめます。厳選された国産鶏を使用し、強火と弱火を巧みに使い分けることで、外は香ばしく、中はジューシーな焼鳥を実現しています。
特に「つくね」は、鶏ひき肉に軟骨を練り込み、ふわっとした食感に仕上げた自慢の一品。噛むほどに旨味が広がり、常連客からの支持率No.1メニューです。創業以来継ぎ足しで熟成されてきた秘伝のタレは、醤油、みりん、酒、砂糖を絶妙なバランスで配合しています。
地元の食材を活かした創作料理も充実しており、焼鳥にぴったりの神奈川の地酒も楽しめます。和の趣を感じる落ち着いた店内は、温泉でリラックスした後に立ち寄れば、心も体も満たされる至福のひとときを過ごせるでしょう。
営業情報
- ランチ営業：水・木・金・土曜日のみ
- 定休日：不定休
- URL：https://yakitori-daigotakumi.com/
※カウンター席はございません
「田むら銀かつ亭 本店」の伝統の味
強羅で最も歴史ある名店のひとつが「田むら銀かつ亭 本店」です。昭和47年創業の老舗で、強羅駅から徒歩約3分の場所にあり、平日でも行列が絶えない人気店として知られています。
名物の「豆腐かつ煮」は、創業者が歯の悪い母親にカツ丼風に提供したことから生まれた温かい一品。代々受け継がれる秘伝の出汁と、特注の絞り豆腐が絶品です。約1,793円で満足感のある食事ができるのも魅力です。
営業情報
- 営業時間：【月・木～日】11:00～14:30（L.O.）、17:00～19:00（L.O.）21:00閉店 【火】11:00～14:30（L.O.）16:00閉店
- 定休日：火曜日の夜・水曜日
- 電話：0460-82-1440
「箱根そば 五代福庵」の職人技
強羅駅から徒歩1分の場所にある「箱根そば 五代福庵」は、100年以上の歴史を誇る名店です。北海道深川市多度志町産の玄ソバをベースに、道内の山ソバのみを厳選し、格別な風味、香り、喉越しを楽しめる蕎麦粉を使用しています。
小麦粉などのつなぎを一切使わない十割蕎麦は、伝統的な技術と食材へのこだわりで長年支持されています。「天せいろ」（単品2,600円）や「石焼鴨せいろ」（単品2,800円）は、職人技が光る逸品です。
強羅グルメの聖地巡礼！老舗の味と新店の革新を徹底調査
箱根強羅エリアは温泉だけでなく、実はグルメの激戦区として地元民や観光客に愛されています。今回は強羅で長年愛され続ける老舗から、新たな風を吹き込む新店まで、実際に訪れた体験をお伝えします。
「ITOH DINING by NOBU」の革新的な鉄板焼き
箱根の静かな場所にひっそりと佇む「ITOH DINING by NOBU」は、世界的に有名なスーパーシェフ、松久信幸氏と、オーナーシェフ伊藤啓輔氏が華麗にコラボレーションした鉄板焼きレストランです。
店内はシンプルモダンでスタイリッシュなデザインが施されており、鉄板カウンター席とテーブル席がラグジュアリーなひとときを演出します。シェフたちが厳選した神戸牛や相模湾のシーフード、箱根近郊で採れた旬の野菜などを使用した和のエッセンスが効いたメニューが豊富です。
特に、NOBUこと松久信幸氏の代表するシグニチャーディッシュ「銀だらの西京焼き」（2,000円/税込）は、従来の和食の概念を覆す創作メニューながら、伝統的な技法も大切にしています。
「はこね天空のテラス」の絶景グルメ
強羅駅から徒歩1分の場所にある「はこね天空のテラス」は、箱根のシンボル・大文字山を眼前に望む絶景テラスが自慢のカフェです。開放感あるテラス席は52席もあり、わんちゃん同伴もOK。
名物の「天空の抹茶大文字パンケーキ」（1,925円）は、20分じっくり焼き上げたふわふわのパンケーキ。箱根渡邊ベーカリーの「箱根山ブレッド」を使用したサンドイッチなど、地元食材にこだわったメニューが充実しています。
女性一人でも入りやすい雰囲気が人気の秘密で、モダンな空間でゆったりとした時間を過ごせます。
「箱根の森のパンケーキ」の注目店
2022年にオープンした「箱根の森のパンケーキ」は、白を基調にしたシンプルでおしゃれな雰囲気が人気のカフェです。強羅駅から徒歩2分という立地の良さも魅力。
じっくり20分かけて焼き上げる「箱根の森のパンケーキ」は、抹茶パウダーがかかっていて箱根の森をイメージ。厚みがありますが空気を含んでいて、ふわふわの軽い食感が楽しめます。オープンから間もないながら、すでに予約困難な人気店に成長しました。
強羅グルメを満喫！絶対ハズさない店の見分け方
強羅エリアのグルメスポットを巡り歩いた経験から、本当に美味しいお店の見分け方をご紹介します。結論から言えば、店構えや雰囲気、そして食材へのこだわりで店の実力はほぼわかります。
食材へのこだわりをチェック
まず注目したいのは「食材の質」です。「やきとり家 だいご匠」では厳選された国産鶏を使用、「箱根そば 五代福庵」では北海道産の玄ソバを使用するなど、産地にこだわっている店は味が違います。メニューに産地表記があれば加点ポイントです。
調理技術の見極め
次に「調理技術」のレベル。「やきとり家 だいご匠」の紀州備長炭を使った絶妙な火加減や、「田むら銀かつ亭」の代々受け継がれる調理法など、確かな技術を持つ店は仕上がりが違います。
店主との会話も重要
さらに「店主との会話」も重要な判断材料になります。質問に丁寧に答えてくれる店主は、自分の料理に自信と愛情を持っています。一人客にも気さくに話しかけ、その日おすすめのメニューを熱く語ってくれる店は信頼できます。
地元の評判をリサーチ
そして最も重要なのは「地元の評判」です。「田むら銀かつ亭」のように平日でも行列ができる店や、「だいご匠」のように地元民と観光客の両方で賑わう店は、確かな味の証です。
強羅エリアは観光客も多く、様々な店舗が存在します。しかし、これらのポイントを押さえれば、ハズレを引く確率はグッと下がります。本当に美味しい料理は、一口食べた瞬間に「ここに来て良かった」と思わせる力があります。
強羅のグルメで感動した瞬間！予約必須の超人気店から穴場まで
強羅エリアでグルメを堪能する旅を続けていると、時に言葉を失うほどの感動に出会うことがあります。地元の方々に愛される名店から、観光客でいつも賑わう人気店まで、私が実際に体験した「これは伝えなければ」と思った感動の瞬間をご紹介します。
【感動体験①】炭火焼鳥の技に出会った「やきとり家 だいご匠」
強羅駅から徒歩圏内の場所にある「やきとり家 だいご匠」。ここの紀州備長炭で焼き上げる炭火焼鳥は、一度食べるとやみつきになります。特に「つくね」は、ふわっとした食感と濃厚な旨みが口いっぱいに広がる感動体験でした。
地元の食材を活かした創作料理や、神奈川の地酒とのペアリングも楽しめます。和の趣を感じる落ち着いた店内で過ごす時間は、箱根旅行の思い出として心に残ること間違いなしです。
【感動体験②】伝統の味に驚いた「田むら銀かつ亭 本店」
強羅公園近くにある「田むら銀かつ亭 本店」では、昭和47年から続く伝統の味を堪能できます。名物の「豆腐かつ煮」は、一口食べれば昭和の懐かしい味わいと、現代に受け継がれる職人技の融合に感動。
サバ節の出汁に長ネギ、タマネギの甘みが利いた味わいは忘れられません。米油で揚げているためヘルシーで低カロリーなのも嬉しいポイントです。
【感動体験③】絶景に酔いしれた「はこね天空のテラス」
強羅駅から徒歩1分の「はこね天空のテラス」は、箱根のシンボル・大文字山を眺めながら食事ができる絶景スポット。開放感あるテラス席で味わう「天空の抹茶大文字パンケーキ」は、まるで箱根の自然と一体になったような感動を覚えました。
地元食材にこだわったメニューと絶景のコラボレーションは、箱根でしか味わえない特別な体験です。
【感動体験④】本格十割蕎麦に驚いた「箱根そば 五代福庵」
強羅駅から徒歩1分の「箱根そば 五代福庵」では、100年以上の歴史を誇る伝統の技に出会えます。北海道産の玄ソバを使った十割蕎麦は、喉越しと風味の良さに感動。
「天せいろ」の新鮮な野菜の天ぷらや、「石焼鴨せいろ」の上質な鴨肉は、蕎麦との相性が抜群で、日本の食文化の奥深さを再認識させてくれました。
【感動体験⑤】創作料理に驚いた「ITOH DINING by NOBU」
世界的シェフ松久信幸氏がプロデュースする「ITOH DINING by NOBU」では、従来の和食の概念を覆す創作メニューに出会えます。「銀だらの西京焼き」は、高級感あふれる味わいなのに親しみやすく、和食の新しい魅力を発見できる感動の瞬間でした。
神戸牛や相模湾のシーフード、箱根西麓野菜を使った鉄板焼きは、新しいグルメの世界を体験できる貴重なスポットです。
強羅のグルメスポットは、単に美味しい料理を提供するだけでなく、その場所でしか味わえない特別な体験を与えてくれます。どのお店も事前の予約をおすすめしますが、特に週末は早めの予約が必須です。箱根旅行の際は、ぜひこれらの感動体験を自分のものにしてみてください。
プロが教える強羅グルメの楽しみ方！知っておくべき注文のコツ
強羅エリアのグルメを最大限に楽しむには、知っておきたい注文テクニックがあります。地元の常連さんたちが実践している「グルメの楽しみ方」には、実は秘密があるんです。
「やきとり家 だいご匠」での焼鳥の楽しみ方
焼鳥を楽しむなら、まず覚えておきたいのが「部位の順番」です。味の淡いものから濃いものへと進むのがセオリー。ささみやむね肉などの淡白な部位から始め、次第に皮などの食感を楽しむ部位へ。そして最後に、レバーやハツなどの濃厚な味わいの内臓系で締めくくります。
塩とタレの使い分けも重要ポイント。「だいご匠」では、新鮮な素材を活かすために、鶏本来の味を楽しむ部位は「塩」で、濃い目の味わいを楽しみたい部位は「タレ」でオーダーするのが通の楽しみ方です。
また、神奈川の地酒とのペアリングにもこだわりがあります。淡白な部位には辛口の日本酒を、濃厚な部位には芳醇な熟成酒を合わせると、味わいの相乗効果が生まれます。
「田むら銀かつ亭」での楽しみ方
「田むら銀かつ亭」では、豆腐かつ煮以外にも、和豚もち豚や富士の黒豚、ルイビ豚から選べるロースかつなど多彩なメニューがあります。初めて訪れる場合は、まず名物の「豆腐かつ煮」を注文して店の味を知るのがおすすめ。
サバ節の出汁に長ネギ、タマネギの甘みが利いた味わいを楽しんだ後、次回訪問時に他のメニューに挑戦するのが地元流です。
「箱根そば 五代福庵」での蕎麦の楽しみ方
蕎麦を楽しむなら、最初の一口は何もつけずに蕎麦本来の風味を味わうのが通の食べ方。次につゆに少しだけつけて、蕎麦とつゆのハーモニーを楽しみます。
「天せいろ」を注文した場合は、天ぷらを単体で塩で味わってから、つゆに浸して食べる二段階の楽しみ方もおすすめです。季節の野菜の甘みと蕎麦の風味が絶妙にマッチします。
カフェでの楽しみ方
「はこね天空のテラス」や「箱根の森のパンケーキ」などのカフェでは、時間帯によって異なる景色を楽しめます。朝は清々しい空気の中で、昼は明るい日差しの中で、夕方は夕焼けを眺めながらと、訪れる時間によって全く異なる体験ができます。
特に「はこね天空のテラス」のテラス席は、大文字山を眺めながらゆったりとした時間を過ごせるため、観光の合間の休憩にぴったりです。
締めの一品を忘れずに
最後に忘れてはいけないのが、締めの一品。「やきとり家 だいご匠」では地元の食材を活かした創作料理、「田むら銀かつ亭」では豆腐かつ煮と一緒にご飯を楽しむなど、それぞれの店で最後まで満足感を味わえる工夫があります。
これらのコツを実践すれば、強羅のグルメ文化をより深く理解し、地元の人々と同じように本格的なグルメ体験ができるでしょう。次回の強羅グルメ巡りでは、ぜひこれらの楽しみ方を試してみてください！
強羅グルメ完全ガイドのまとめ
箱根・強羅エリアは、温泉だけでなくグルメの魅力も満載です。本格的な炭火焼鳥から、強羅名物の豆腐かつ煮、伝統の十割蕎麦、フォトジェニックなパンケーキ、極上の鉄板焼きまで、多彩なグルメスポットが点在しています。
「やきとり家 だいご匠」で極上の炭火焼鳥を味わい、「田むら銀かつ亭」で強羅名物を堪能し、「箱根そば 五代福庵」で伝統の十割蕎麦を楽しみ、カフェでゆったりとした時間を過ごす。温泉でリラックスし、美味しい料理を味わい、箱根の自然を満喫する。そんな贅沢な時間を過ごせるのが強羅の魅力です。
箱根観光の際は、温泉だけでなく、強羅のグルメも旅の重要な目的地として検討してみてはいかがでしょうか。心も体も満たされる、特別な旅があなたを待っています。
アクセス情報
- 強羅駅：箱根登山鉄道
- 箱根湯本駅から箱根登山線（強羅行）約42分
- 新宿駅から小田急ロマンスカーで小田原駅まで約90分、小田原駅から箱根登山鉄道に乗り換え
強羅エリアを訪れる際は、ぜひこれらのグルメスポットに立ち寄って、温泉と食の魅力を存分にお楽しみください。
美味しさを全てのお客様へ 焼き師の熟年技とこだわりのお酒で唯一のひと時を
やきとり家 だいご匠 箱根強羅
四季折々の景観の居酒屋で焼き職人の絶品を味わえる
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